Svogūnų sriuba

Jeigu reikėtų išsirinkti, koks maistas man labiausiai patinka, tai aišku, jog rinkčiausi sriubas. Man patinka visokios – trintos, tirštos, skystos, sočios, lengvos. Tikrai visokios. Sriuba man tobuliausias patiekalas. O jų variacijų gali būti begalybė. Kasdieniam valgymui turiu keturias favorites: burokėlių su džiovintais grybais, svogūnų, moliūgų ir pomidorų. Šįkart – apie svogūnų sriubą indeliuose.

spalvota Continue Reading

Pavasario kvapai

Tik pradėjus šviesti saulutei iškart kyla noras gaminti kažką iš daržovių, kažką rūgštesnio, gaivesnio. Mes jau seniai atradome labai lengvai pagaminamas pomidorų salotas. Pirmą kartą radau receptą Neringos bloge, o vėliau radau ir panašų, Jamie Oliverio receptą. Aišku, mes gamindami taip pat prisitaikome sau. Na, bent jau česnako, aliejaus kiekius. Taigi, pavasariu kvepiančios pomidorų salotos.
IMG_4468

Continue Reading

Jūros gėrybės tinginiams

Kartais norisi vakarienei pasigaminti ką nors paprasto, bet ypatingiau nei visada. Žiemai neužleidžiant pozicijų vis dar vilioja aštresni skoniai. Tad šiandien aš ilgai svarsčiau ką čia tokio pasigaminus, kad nereiktų virtuvėje lindėti valandų valandas, bet ir gomurys būtų maloniai nustebintas. Į galvą toptelėjo mintis apie jau labai seniai gamintas jūros gėrybes. Taigi, pristatau receptą, skirtą visiems tinginiams, mėgstantiems skaniai ir įdomiai valgyti. Šį receptą vyras “paveldėjo” iš savo šeimos, o mes jį gaminam savaip, nes įmanomų variacijų  daugybė. Svarbiausia, kaip visada – su meile ir gerom mintim.
IMG_9521

Continue Reading